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注册送试玩账号288元 - 最适合冬天的早餐热饮,香甜可口,老少皆宜,喝一碗暖身又养胃

时间:2020-01-11 09:20:56 来源:澳门新濠影汇官方网站 收藏

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注册送试玩账号288元,导语:最适合冬天的早餐热饮,香甜可口,老少皆宜,喝一碗暖身又养胃!现在的天气越来越冷了,很多人都手脚冰凉,这时候就应该多吃些养胃暖身的东西,要说到养胃,粥绝对是最好的选择。

它非常容易消化。粥的种类也有很多种,下面小编教给大家的是皮蛋瘦肉粥的做法,简单易学,营养又美味,,选用皮蛋的时候要用质量好的无铅松花蛋。

松花蛋要用醋和盐水煮上几分钟,让里面的糖心基本凝固,可以有效的去除松花蛋的腥味。下面一起来看看小编是怎么做的吧,越吃越好吃,老少皆宜

by belial毛毛

配料:

大米 100克、松花蛋 2个、猪肉(瘦) 100克、胡萝卜 适量、葱末 适量、精盐 适量、鸡精 适量

步骤1.大米加水,用小火熬成粥。

步骤2.肉切丝,其余配菜切末,因为葱没有绿色我就加了些青椒末。

步骤3.把肉丝和胡萝卜碎加入粥里

步骤4.搅拌均匀,煮2分钟。

步骤5.加入其余东西,搅拌均匀,再煮2分钟。

步骤6.加入盐和鸡精搅拌均匀就可以了。

步骤7.煮好的粥。

松花蛋选购技巧:

1.一掂:是将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂,品质好的松花蛋颤动大,无颤动松花蛋的品质较差;2.二摇:是用手取松花蛋,放在耳朵旁边摇动,品质好的松花蛋无响声,质量差的则有声音;而且声音越大质越差,甚至是坏蛋或臭蛋;3.三看壳:即剥除松花蛋外附的泥料,看其外壳,以蛋壳完整,呈灰白色、无黑斑者为上品;如果是裂纹蛋,在加工过程中往往有可能渗入过多的碱,从而影响蛋白的风味,同时细菌也可能从裂缝处侵入,使松花蛋变质;

大家学会了吗?

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